Desinfección verduras Asepclor

Descripción

Asepclor – Lejía alimentaria para verduras y potabilización de agua

Asepclor es una lejía de uso alimentario (hipoclorito sódico) diseñada para la desinfección segura de verduras y frutas y la potabilización de agua de consumo, cumpliendo la Reglamentación Técnico-Sanitaria de Lejías vigente en España. Fórmula estable con ≈4–5 % de cloro activo, eficaz y fácil de dosificar en hostelería, colectividades y hogar.

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Beneficios clave

• Uso alimentario certificado: apta para desinfectar vegetales y tratar agua de bebida, conforme a la reglamentación española.

• Eficacia contrastada frente a microorganismos en superficies y agua; amplio espectro germicida del hipoclorito.

• Dosificación sencilla: guías públicas marcan referencias claras para preparar soluciones seguras para vegetales.

• Formato profesional con referencias y envases orientados al canal HORECA.

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Usos recomendados

• Desinfección de frutas y verduras antes del consumo.

• Potabilización de agua de consumo humano en situaciones necesarias (seguir etiqueta y normativa).

• Higienización de superficies alimentarias (tablas, encimeras) con aclarado posterior.

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Cómo se utiliza (modo de empleo orientativo)

Sigue siempre la etiqueta del producto y tus POE. Las dosis exactas dependen del % de cloro activo indicado en Asepclor.

• Vegetales (restauración/uso doméstico): la Agència Catalana de Seguretat Alimentària indica que una dilución de 1,5 ml de lejía alimentaria por litro de agua y 5 min de contacto es suficiente; aclarar antes y después. (Ajustar si el % de cloro activo difiere.)

• Objetivo de cloro libre en agua de lavado: en hostelería se trabaja en torno a ≈70 mg/L (ppm) para desinfección de vegetales, ajustando según concentración del producto.

• Potabilización de agua: emplear la dilución indicada en etiqueta para alcanzar el residual recomendado y esperar el tiempo de contacto; no usar perfumes/lejías perfumadas. (Marco regulatorio español de lejías).

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Propiedades técnicas (resumen)

• Tipo: lejía alimentaria (hipoclorito sódico).

• Cloro activo: aprox. 4–5 % a la salida de fábrica (≈40–50 g/L).

• Presentación: 1 L (caja 12 u., cód. 1020411) y otros formatos según distribuidor.

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Preguntas frecuentes (FAQ)

¿Sirve cualquier lejía?
No. Debe ser lejía de uso alimentario, indicada expresamente para vegetales y/o agua potable.

¿Hay que aclarar los vegetales?
Sí, antes y después del baño desinfectante.

¿Cómo ajusto la dosis si cambia el % de cloro activo?
Calcula la dilución para alcanzar el objetivo de ppm (p. ej., ~70 ppm en vegetales) según el % de Asepclor que indique la etiqueta.